طريقة الكب كيك بالشوكولاته

كب كيك الشوكولاته

وقت المعالجة للمكونات	15 دقيقة
وقت الطبخ	15 دقيقة
كاف بالنسبة لي	16 الناس

المعلومات الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة على:

سعرات حراريه	138 سعرة حرارية
الدهون	3.9 غرام
الكربوهيدرات	29.8 جرام
بروتين	3.2 جرام
كولسترول	30 ملليغرام
صوديوم	114 ملليغرام

المكونات

• كوب وثلث دقيق.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
• ثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
• ونصف كوب من السكر الأبيض.
• بيضتان.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• كوب من الحليب.

خطوات التحضير

• تحضير الفرن عن طريق تشغيله عند درجة حرارة 175 درجة مئوية ، وإعداد صينية كب كيك عن طريق وضع الكؤوس المخصصة لذلك.
• نخل الدقيق مع صودا الخبز ، والكاكاو ومسحوق الخبز ، والملح معًا ، ثم نضعها جانبًا.
• خفق الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى يتشكل الخليط الخفيف والدسم.
• يُضاف البيض تدريجياً ، ثم يُخفق جيدًا بعد كل إضافة ، ثم يُضاف الفانيليا.
• أضيفي مزيج المكونات الجافة والحليب بالتناوب ، ثم اخلطي الخليط جيدًا.
• ملء أكواب كب كيك تصل إلى ثلاثة أرباع مع الخليط.
• تُخبز الكعك في فرن مُسخَّن لمدة تتراوح من 15 إلى 17 دقيقة.

كب كيك مع رقائق الشوكولاته

وقت المعالجة للمكونات	20 دقيقة
مدة التحضير	20 دقيقة
كاف بالنسبة لي	8 الناس

المكونات

• مائة جرام من الزبدة غير المملحة أو السمن.
• مائة جرام من السكر الناعم.
• بيضتين كبيرتين.
• مائة جرام من الطحين المنتفخ ذاتيا.
• مائة جرام من رقائق الشوكولاته .
• نصف ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا.
• مسحوق السكر للزينة.

خطوات التحضير

• قم بإعداد الفرن عن طريق تشغيله عند درجة حرارة 190 درجة مئوية ، وإعداد صينية كب كيك عن طريق وضع الكؤوس المخصصة فيه.
• خفق الزبدة والسكر مع الخفق الكهربائي حتى يتم تشكيل خليط خفيف وكريم.
• يُضاف البيض تدريجياً ، ثم يُخفق جيدًا بعد كل إضافة ، ثم يُضاف الفانيليا.
• يُضاف الدقيق ويُخلط المزيج بلطف ، ثم يضاف رقائق الشوكولاتة.
• املأ أكواب الكب كيك حتى تصل إلى ثلاثة أرباع ، ثم اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
• يرش كب كيك مع مسحوق السكر.