كب كيك الشوكولاته
وصفات الكب كيك هي واحدة من أكثر الوصفات شهرة في الوقت الحالي ، يتم استخدامها في العديد من المناسبات ، وخاصة أعياد الميلاد ، حيث تحظى الوصفة بشعبية كبيرة بين الأطفال ، وهناك العديد من الطرق التي يمكن بها تزيين الكوب مع الكيك لجعله لذيذ وأكثر لذيذ.
يمكن أيضًا تحضيره في العديد من النكهات المختلفة ، مثل الشوكولاته والمانجا والفراولة والفانيليا ، وما إلى ذلك ، ومن خلال هذه المقالة سنريك طريقة فريدة لإعداد كب كيك الشوكولاتة.
صنع الكعك الشوكولاته
المكونات
- بيضتان.
- كوب من الطحين الأبيض للحلويات.
- قليل من الملح.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- ربع كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب المركز.
- 100 غرام من الشوكولاته المذابة.
- لتغطية:
- النكهة الفانيلا:
- ربع كوب من الكريم.
- ثلاثة أكواب من السكر الناعم المسحوق.
- نصف كوب من الزبدة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نكهة الشوكولاته:
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو العادي.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- علبة كريم.
- النكهة الفانيلا:
طريقة التحضر
- نضع أكواب ورقية كب كيك في صينية كب كيك.
- نبدأ في صنع خليط الكعكة عن طريق غربلة الدقيق والملح في وصودا الخبز وعاء.
- نضع السكر والزبدة في وعاء آخر ، ثم بخلاط كهربائي ونخفق جيدًا حتى يصبح لدينا عجين كريمي ناعم.
- أضف الفانيليا واستمر في الخفق ، ثم أضف البيض تدريجياً واتبع الخفق.
- أضف الحليب المركز ، والشوكولاته المذابة ، وخفق.
- أضف تدريجياً خليط الدقيق المنخل واستمر في الخفق بسرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نقوم بتوزيع خليط الكعكة في أكواب الكعكة حتى نغطي ثلثي القالب.
- سخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ، ثم ضع الكب كيك في الفرن للخبز لمدة خمس وعشرين دقيقة أو حتى يصبح طريًا.
- أخرج الكب كيك من الفرن ، ثم ضعه جانباً ليبرد تمامًا.
- في غضون ذلك ، نقوم بإعداد غطاء الفانيليا بالكريمة ، والزبدة ونضع السكر والفانيليا في وعاء ، ثم نخلطهم بالخلاط الكهربائي.
- أضف الكريمة تدريجياً واستمر في الخفق حتى تتشكل الكريمة الناعمة والهشة.
- نعد الآن غطاء الشوكولاتة من خلال وضع مكونات التغطية في وعاء باستثناء الكريمة وخلطها مع مضرب شبكي يدوي ، ثم نضيف صندوق الكريم مع التحريك حتى يتم تثبيت الكريم معًا.
- نقسم الكب كيك إلى جزأين ، ثم نزين القسم الأول بغطاء من الفانيليا والقسم الثاني بغطاء من الشوكولاتة ثم نعرضه.
X
