طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة

كتابة - آخر تحديث: الثلاثاء ٢١ يوليو ٢٠١٩
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة

كب كيك الشوكولاته

وصفات الكب كيك هي واحدة من أكثر الوصفات شهرة في الوقت الحالي ، يتم استخدامها في العديد من المناسبات ، وخاصة أعياد الميلاد ، حيث تحظى الوصفة بشعبية كبيرة بين الأطفال ، وهناك العديد من الطرق التي يمكن بها تزيين الكوب مع الكيك لجعله لذيذ وأكثر لذيذ.


يمكن أيضًا تحضيره في العديد من النكهات المختلفة ، مثل الشوكولاته والمانجا والفراولة والفانيليا ، وما إلى ذلك ، ومن خلال هذه المقالة سنريك طريقة فريدة لإعداد كب كيك الشوكولاتة.


صنع الكعك الشوكولاته

المكونات

  • بيضتان.
  • كوب من الطحين الأبيض للحلويات.
  • قليل من الملح.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • ربع كوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الحليب المركز.
  • 100 غرام من الشوكولاته المذابة.
  • لتغطية:
    • النكهة الفانيلا:
      • ربع كوب من الكريم.
      • ثلاثة أكواب من السكر الناعم المسحوق.
      • نصف كوب من الزبدة الناعمة.
      • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • نكهة الشوكولاته:
      • نصف كوب من الزيت النباتي.
      • نصف كوب من مسحوق الكاكاو العادي.
      • نصف كوب من السكر البودرة.
      • علبة كريم.


طريقة التحضر

  • نضع أكواب ورقية كب كيك في صينية كب كيك.
  • نبدأ في صنع خليط الكعكة عن طريق غربلة الدقيق والملح في وصودا الخبز وعاء.
  • نضع السكر والزبدة في وعاء آخر ، ثم بخلاط كهربائي ونخفق جيدًا حتى يصبح لدينا عجين كريمي ناعم.
  • أضف الفانيليا واستمر في الخفق ، ثم أضف البيض تدريجياً واتبع الخفق.
  • أضف الحليب المركز ، والشوكولاته المذابة ، وخفق.
  • أضف تدريجياً خليط الدقيق المنخل واستمر في الخفق بسرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • نقوم بتوزيع خليط الكعكة في أكواب الكعكة حتى نغطي ثلثي القالب.
  • سخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ، ثم ضع الكب كيك في الفرن للخبز لمدة خمس وعشرين دقيقة أو حتى يصبح طريًا.
  • أخرج الكب كيك من الفرن ، ثم ضعه جانباً ليبرد تمامًا.
  • في غضون ذلك ، نقوم بإعداد غطاء الفانيليا بالكريمة ، والزبدة ونضع السكر والفانيليا في وعاء ، ثم نخلطهم بالخلاط الكهربائي.
  • أضف الكريمة تدريجياً واستمر في الخفق حتى تتشكل الكريمة الناعمة والهشة.
  • نعد الآن غطاء الشوكولاتة من خلال وضع مكونات التغطية في وعاء باستثناء الكريمة وخلطها مع مضرب شبكي يدوي ، ثم نضيف صندوق الكريم مع التحريك حتى يتم تثبيت الكريم معًا.
  • نقسم الكب كيك إلى جزأين ، ثم نزين القسم الأول بغطاء من الفانيليا والقسم الثاني بغطاء من الشوكولاتة ثم نعرضه.