طريقة تحضير كيكة الجزر

كتابة - آخر تحديث: الثلاثاء ٢١ يوليو ٢٠١٩
طريقة تحضير كيكة الجزر

كعكة الجزر

كل من لا يعرف مقولة الجزر يقوي النظر ، لأنه يحتوي على عناصر غذائية كبيرة ، أهمها فيتامين أ ، وكعكة الجزر هي واحدة من أكثر أنواع الكيك فائدة ، وهي مفضلة لكثير من الناس ، وخاصة بين الأطفال ، ويتميز بطريقة تحضير سهلة وبسيطة ، ومكوناته اقتصادية للغاية ، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت ، ويمكن إضافة العديد من الإضافات إليها ، مثل: الزيت والبيض والسكر والدقيق والكثير يختلف الآخرون ، وتختلف طريقة إعدادهم اعتمادًا على الشيف الذي يحضره ، ويمكننا تزيينه بالشوكولاته والكريمة وجوز الهند ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من المكسرات اللذيذة. قدمها كحانة حلوى لعيد العيد ، أو مقطّعة إلى قطع متوسطة الحجم وخدمت كوجبة خفيفة ووجبة فطور لذيذة ومفيدة ، وسوف تتعلم في هذا المقال كيفية تحضير كعكة الجزر بطريقة سهلة.

كيفية تحضير كعكة الجزر

المكونات

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوبين من السكر.
  • ثلاثة أكواب من الجزر المبشور.
  • اربع بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان من مسحوق الخبز.


خطوات التحضير

  • تخلط جميع المكونات جيدًا ، حتى يصبح لدينا مزيج متجانس وسائل.
  • أحضر صينية ، وادهنها بالزيت النباتي ، ورشيها بالدقيق الأبيض ، ثم صب الخليط في الداخل.
  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركه يطبخ حتى الداخل والخارج.


كيفية تحضير كعكة الجزر مع الحليب

المكونات

  • كوب من الحليب المجفف.
  • نصف كوب دقيق أبيض.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • خمس بيضات.
  • نصف كوب سكر.
  • كوبان من الجزر المبشور ناعما.
  • ملعقتان من جوز الهند الفاخر.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة من الزعفران المنهار.
  • نصف ملعقة شاي من القرفة.


مكونات الديكور:

  • نصف كوب من القيم.
  • كمية الشوكولاته.
  • ملعقتان من جوز الهند الفاخر.
  • ربع كوب من مسحوق الكاكاو العادي.


خطوات التحضير

  • ضعي الحليب في وعاء على نار متوسطة واتركه مشويًا.
  • نحن نخلط الحليب والزيت النباتي ومسحوق الخبز والجزر والدقيق الأبيض والزعفران والقرفة والمكسرات والبيض والفانيليا باستخدام خلاط كهربائي ، حتى يصبح لدينا مزيج قوي وسميك.
  • يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ، ويُوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، ويترك لمدة نصف ساعة حتى يتم ربطه جيدًا.
  • نضع في وعاء من الشوكولاتة والقشدة والكريمة ونحرّك المكوّنات جيدًا وننشرها على وجه كعكة الجزر بالتساوي من جميع الجوانب ، ونرشها بجوز الهند ومسحوق الكاكاو.