طريقة سهلة للكيك

كتابة - آخر تحديث: الثلاثاء ٢٤ يوليو ٢٠١٩
طريقة سهلة للكيك

كيك

الكيك هو واحد من أنواع الحلويات التي يحبها الكبار والأطفال ، لأنها منتشرة في جميع أنحاء العالم ، وتختلف طرق تحضير الكيك وثقافاته ، وفقًا لمكوناته ولا يقتصر تحضيره أو شرائه على مناسبة معينة أو يوم واحد دون آخر ، من الممكن تناولها في أيام العطلات ، حيث يمكن تناولها في الأيام العادية ، وتتميز بعض أطباق الكعك بصعوبة وندرة مكوناتها ، في حين أن البعض الآخر متاح وسهل وسريع الإعداد ، خاصة بالنسبة للعاملات اللائي يعانين من ضيق الوقت والتعب خارج المنزل لساعات ، مما يدفعهن إلى شراء الكعكة من محلات الحلويات أو المراكز التجارية الكبيرة ، وفي هذا المقال سنتحدث عن عدد من وصفات لذيذة لتحضير الكيك بسهولة.


كيفية تحضير كعكة الزنجبيل مع المكسرات

المكونات

  • ثلاث بيضات متوسطة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • كأس حليب.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة من صودا الخبز.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة من الزنجبيل.
  • كأسان من المكسرات المسحوقة.
  • كوب من جوز الهند المبشور.


خطوات التحضير

  • يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح في وعاء.
  • ضع: الفانيليا والبيض والسكر والزنجبيل والزيت في وعاء آخر ، خفقت جميع المكونات معا ، ثم يضاف المكسرات والحليب إلى المكونات السابقة وتخلط جيدا.
  • أضف الخليط الجاف إلى الخليط السائل واخلطه جيدًا.
  • يُسكب المزيج في صينية مطلية مسبقًا بالزيت ، ثم يُوضع في الفرن متوسط الحرارة حتى يصبح طريًا ، ثم يُرشّ بجوز الهند ويُقدّم.


كيفية تحضير كعكة الاسفنج

المكونات

  • ثلاثة أكواب وربع كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • خمس بيضات.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقتان من مسحوق الخبز.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • كوب من السكر الأبيض الناعم.


خطوات التحضير

  • اخلطي البيض والفانيليا والسكر في خلاط جيد.
  • أضف الزيت والحليب وحرك المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
  • أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز تدريجياً إلى الخليط السابق لإنشاء عجين قوي.
  • يُسكب خليط الكعكة في صينية سبق أن تشحم بالزيت ويرش بالدقيق.
  • ضع الدرج في فرن متوسط الحرارة حتى تنتهي الكعكة.


كيفية تحضير كعكة الآيس كريم سهلة

المكونات

  • عبوتين من الكعك المزيج الجاهز.
  • اثنان ونصف كوب من القشدة.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • صلصة الشوكولاتة حسب الرغبة.
  • صلصة الكراميل (حسب الرغبة)
  • حبيبات الشوكولاته - حسب الرغبة -.


خطوات التحضير

  • يُخبز المزيج حسب الإرشادات الموجودة على العبوة ويترك الكعكة جانباً.
  • ضعي الكريما في الخلاط الكهربائي واخفقها حتى تضاعف الحجم.
  • أضف حليبًا مكثفًا وفانيليا محلاة وخفقه لتكوين مزيج قوي.
  • نوزع الآيس كريم في وعاء ونضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى يتجمد.
  • قسّم الكعكة إلى جزأين متساويين ، ثم ضع القطعة الأولى في قالب متحرك ووزّع القليل من الآيس كريم في الأعلى.
  • ضعي الكعكة في الأعلى وقم بتغطيتها بالآيس كريم المتبقي.
  • نضع القالب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى يتجمد.
  • أخرج الكعكة من الثلاجة ، وزع حبيبات الشوكولاتة في الأعلى ، وزينها بصلصة الشوكولاته والكراميل ، ثم قدمها.