محتويات
سلطة الذرة بالمايونيز والتونا
| مدّة تجهيز المكوّنات | 6 دقائق |
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| تكفي لـِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث حبات متوسطة من البندورة.
- علبتان كبيرتان من التونة.
- كوب ذرة مسلوقة.
- ملعقتان كبيرتان مايونيز.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة صلصة الفلفل.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- جرجير أو خس مفروم للتقديم.
طريقة التحضير
- قطع حبات البندورة بالطول، واستخدم ملعقة صغيرة لإفراغ لب البندورة والتخلص من البذور.
- وضع أنصاف البندورة في مصفاة، بحيث تكون حبة القطع إلى الأسفل، وتركها لمدّة عشر دقائق.
- وضع التونا في طبق عميق، وأضف إليها الذرة والمايونيز والملح والفلفل وصلصة الفلفل وعصير الليمون، ثمّ قلب المكوّنات لتختلط المواد.
- وزع خليط التونا في أنصاف البندورة، وترتيب الجرجير في طبق التقديم، ووضع أنصاف البندورة على الجرجير.
سلطة الذرة بالمايونيز والملفوف
| مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| تكفي لـ | 8 أشخاص |
المكوّنات
- نصف رأس ملفوف أبيض مفروم.
- نصف رأس ملفوف أحمر مفروم.
- كوبان من الذرة.
- نصف كوب مخلل خيار مفروم.
- ربع كوب زيتون أسود شرائح.
- ربع كوب زيتون أخضر شرائح.
- نصف كوب زبادي.
- كوب مايونيز.
- نصف كوب عصير ليمون.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة أوريجانو.
طريقة التحضير
- وضع كل من المايونيز والزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والأوريجانو والفلفل الأسود في طبق واسع، وتحريك المكوّنات مع بعضها لتختلط معاً وتحصل على صلصة ناعمة متجانسة.
- فرم الملفوف الأبيض والأحمر فرماً ناعماً، ووضعه فوق الصلصة.
- إضافة المخلل والذرة والزيتون الأسود والأخضر، وتقليب جميع مكوّنات السلطة جيداً.
- وضع السلطة في طبق التقديم، وتزيينها ببقية الذرة والمخلل والزيتون، وتقديمها مباشرة أو وضعها في الثلاجة.