ما هو العصير الذي يوجد فيه فيتامين د

كتابة - آخر تحديث: الجمعة ٢١ يوليو ٢٠١٩
ما هو العصير الذي يوجد فيه فيتامين د

عصير غني بفيتامين د

يتم تصنيع فيتامين (د) عندما يتعرض الجسم لأشعة الشمس ، حيث أن مصادره الغذائية محدودة ، لذلك يمكن تقوية بعض المشروبات والعصائر بفيتامين (د) لتغطية النقص الذي قد يتعرض له بعض الأفراد ، وعصير البرتقال هو واحد من أكثر أنواع العصائر التي تدعمها بعض الدول بفيتامين (د). إن شرب كوب واحد من عصير البرتقال المدعم بفيتامين (د) يمد الجسم بـ 142 وحدة دولية ، والتي تغطي 24 ٪ من النظام الغذائي المرجعي (اختصار: RDI). بالإضافة إلى ذلك ، الحليب يتم تدعيمه بالفيتامين أيضًا. مثل حليب البقر وحليب الصويا. [1]

 

الأطعمة الغنية بفيتامين د

هناك بعض الأطعمة الغنية بمصادر الفيتامينات ، بما في ذلك: [2]

  • زيت كبد سمك القد: ملعقة صغيرة تحتوي على 450 وحدة دولية من فيتامين د.
  • الرنجة: تحتوي الشريحة المطبوخة على 306 وحدة من فيتامين د.
  • سمك أبو سيف: تحتوي القطعة المطبوخة على 706 وحدة دولية من فيتامين د.
  • فطر دجاج الغابة: كل 50 جرام يحتوي على 562 وحدة دولية من فيتامين د.
  • فطر شيتاكي المجفف: يحتوي كل 50 جرام على 77 وحدة من فيتامين د.
  • الفطريات البيضاء النيئة: المعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية ، كل 50 غراما تحتوي على 523 وحدة دولية من فيتامين د.
  • البيض: كل اثنين من البيض الكبير يحتوي على 88 وحدة دولية من فيتامين D.

 

الاحتياجات اليومية لفيتامين د

يوضح الجدول التالي الاحتياجات اليومية لفيتامين (د) حسب الفئة العمرية: [3]

الفئة العمرية الكمية (وحدة دولية)
0-12 شهر 400
1-13 سنة 600
14-18 سنة 600
19-50 600
51-70 سنة 600
أكبر من 70 سنة 800
14-50 سنة للحوامل 600
14-50 سنة للرضاعة الطبيعية 600

 

المراجع

  1. "9 Healthy Foods That Are High in Vitamin D" , www.healthline.com , Retrieved 12-4-2019. Edited.
  2. "What are the best dietary sources of vitamin D?" , www.medicalnewstoday.com , Retrieved 13-4-2019. Edited.
  3. "Vitamin D" , ods.od.nih.gov , Retrieved 13-4-2019. Edited.