أفضل علاج لنقص مخزون الحديد

كتابة - آخر تحديث: الثلاثاء ٢١ يوليو ٢٠١٩

تناول الأطعمة الغنيّة بالحديد

هناك العديد من الأطعمة الغنية بالحديد، ونذكر من أهمّ هذه الأطعمة ما يأتي:

  • الكبد ولحوم الأعضاء: تشمل لحومُ الأعضاء: الكبدَ، والمُخّ، والكلى، والقلب، وتُعدّ غنيّةً بالبروتين والعديد من العناصر الغذائيّة الأخرى؛ مثل مجموعة فيتامينات ب، والسيلينيوم، والنحاس، وفيتامين أ، بالإضافة إلى محتواها من الحديد؛ إذ يحتوي 100 غرامٍ من لحم الكبد البقري على 6.5 مليغرامات من الحديد؛ أي ما يُقارب 36% من الكمية اليومية الموصى بها من الحديد.[١]
  • العدس: يحتوي الكوب الواحد من العدس المطبوخ على أكثر من 6 مليغراماتٍ من الحديد، كما أنّه يُعدّ غنيّاً بالألياف، إضافةً إلى أنّه قد يساهم في خفض مستويات الكوليسترول، وتنظيم مستويات السكر في الدم، ويمكن إضافة العدس إلى الحساء أو السلطات.[٢]
  • الخضار الورقية: تحتوي الخضار الورقية؛ مثل اللفت والسبانخ على ما يُقارب 2.5-6.4 مليغراماتٍ من الحديد لكلّ كوبٍ مطبوخ؛ أي ما يُقارب 14-36% من الكمية اليومية الموصى بها منه؛ ومن الخضراوات الأخرى الغنيّة بالحديد: البروكلي، والملفوف، وكرنب بروكسل (بالإنجليزيّة: Brussels sprouts).[٣]


تناول مكملات الحديد

يمكن لتناول أقراص الحديد أن يساهم في تحسين مستوياته في الجسم، إذ يُنصح بأخذ أقراص الحديد على معدةٍ فارغة، ممّا يؤدي إلى امتصاصها بشكلٍ أفضل من قِبَل الجسم، ولكن في حال الشعور باضطراباتٍ في المعدة عند تناولها فيمكن تناولها أثناء الوجبات، بالإضافة إلى أنّ تناول فيتامين ج مع أقراص الحديد يساعد على تحسين عمليّة امتصاص الحديد في الجسم، فقد يوصي الطبيب بأخذ أقراص الحديد مع مكمّلٍ من فيتامن ج أو كوبٍ من عصير البرتقال، وتجدر الإشارة إلى أنّه يمكن لتناول مكمّلات الحديد أن يُسبّب الإمساك.[٤][٥]


معرفة الأسباب المؤدية لنقص الحديد

إنّ معرفة سبب نقص الحديد في الجسم يُعدّ مهمّاً للتمكُّن من علاجه؛ ففي حال عدم قدرة مكمّلات الحديد على زيادة مستوياته في الجسم، فقد يكون فقر الدم سببه نزيفاً أو خللاً في امتصاص الحديد في الجسم، واعتماداً على السبب المؤدي لنقصه تُستخدم بعض الأدوية لعلاجه؛ مثل: الأدوية المانعة الحمل للتخفيف من غزارة الطمث، أو المضادات الحيوية لعلاج قرحة المعدة، أو الجراحة لإزالة الأورام الليفية.[٥]


المراجع

  1. ↑ Franziska Spritzler (18-07-2018), "11 Healthy Foods That Are Very High in Iron"، www.healthline.com, Retrieved 03-03-2019. Edited.
  2. ↑ Ariana Marini, "10 Healthy Foods That Are Great Sources of Iron"، www.everydayhealth.com, Retrieved 03-03-2019. Edited.
  3. ↑ Alina Petre (04-05-2017), "21 Vegetarian Foods That Are Loaded With Iron"، www.healthline.com, Retrieved 03-03-2019. Edited.
  4. ↑ Jacquelyn Cafasso and Rachel Nall (17-07-2017), "Iron Deficiency Anemia"، www.healthline.com, Retrieved 03-03-2019. Edited.
  5. ^ أ ب "Iron deficiency anemia", www.mayoclinic.org, Retrieved 03-03-2019. Edited.
105 مشاهدة