بذور الكتان
بذور الكتان هي بذور بحجم بذور السمسم أو أكبر قليلاً ، والتي تتميز بفوائدها المدهشة التي عرفها البشر منذ قرون. كان مصدر الغذاء الرئيسي للبشر في العديد من الحضارات.
فوائد بذور الكتان
- يعتبر بذور الكتان من أهم أسرار الرشاقة والنحافة ، حيث ذكر الكثيرون أنه يعمل على قمع الشهية بشكل مدهش ، ويحمي من الأمراض المرتبطة بالسمنة.
- يعمل كمسهل طبيعي للمعدة ، لذلك ينصح أخصائيو التغذية بعدم الإفراط في استخدامه ، وآلية عملها تشبه الإسفنجة ، حيث تمتص الماء بسرعة ، مما يؤدي إلى معدة كاملة.
- إحدى فوائدها الرئيسية هي إذابة الدهون المتراكمة في أصعب مناطق الجسم ، وبما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، فهي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء والشعور بالشبع التام.
- تعمل بذور الكتان كعنصر تحكم فعال لتقليل أعراض الشيخوخة وأعراض انقطاع الطمث ، ولديها أيضًا القدرة على إعطاء البشرة إشراقة طبيعية ، لأنها تحتوي على أوميغا 3.
- إنه يعمل على تقليل الالتهابات المزعجة التي تسببها مضادات الأكسدة الموجودة فيها ، حيث تعمل مضادات الأكسدة على التخلص من السموم في الجسم ، لأنها غنية بالعناصر المهمة مثل الألياف والبروتينات والدهون غير المشبعة.
باستخدام بذور الكتان لانقاص الوزن
لا يتطلب إعداد وصفات بذور الكتان الكثير من الجهد والوقت ، وهناك عدة طرق لتناولها حسب رغبة الشخص ؛ بذور الكتان مع مائة جرام من الجوز (عين الجمل) مع ملعقة كبيرة من الكمون ، ونحن نضع الكل في الطحن ثم نضعه في الثلاجة ، لأن طريقة الاستهلاك الأمثل تعتمد على وزن الشخص وعمره ، المعادلة هي كما يلي:
- كل خمسين كيلوغراما تحتاج إلى ملعقة كبيرة واحدة طازجة ، وهي:
- إذا كان الوزن خمسين أو أقل ، فإنه يأخذ ملعقة كبيرة واحدة في اليوم.
- الوزن من مائة إلى مائة وخمسين يأخذ ملعقتين.
- أما بالنسبة للمئات والخمسين ، فإنه يأخذ ثلاث ملاعق في اليوم.
- تقريبًا ، يؤدي الالتزام بأكل بذور الكتان إلى خسارة ما بين 2 إلى 3 كيلو في الأسبوع.
نصيحة مهمة
بالنسبة لأخصائيي التغذية ، يوصون بعدة خطوات للحصول على نتائج مرضية من أجل صحة أفضل. أهم هذه النصائح:
- قبل تناول كوبين من الماء يجب أن يشربوا بعد تناول بذور الكتان حتى تصبح المعدة ممتلئة لهم لتقليل كمية الطعام التي سيتم تناولها بعد ذلك.
- من المفضل عند شراء بذور الكتان أنها ليست مطحونة ، لأنها تتأكسد عند تخزينها كأرض ، لذلك يجب أن تكون مصنوعة منزلياً بدون تخزين.
X