محتويات
ملكة النحل الغذاء
يتم إنتاج غذاء ملكة النحل (بالإنجليزية: Royal Jelly) عن طريق إفراز النحل اللبني العامل ، وتمثل المياه منه 60-70 ٪ ، بينما تحتوي على بروتين 12-15 ٪ ، و10-16 ٪ من السكريات ، في بالإضافة إلى 3-6 ٪ من الدهون ، 2-3 ٪ من الفيتامينات والأحماض الأمينية ، والأملاح وتختلف نسب مكوناته اعتمادا على الجغرافيا والمناخ. تجدر الإشارة إلى أنه تم تسمية طعام الهلام الملكي بهذا الاسم لأن النحل يستخدمه لتغذية الهلام الملكي ، وبعض الناس يستخدمونه كدواء ؛ ولكن يجب تمييزه عن سم النحل واللقاح الخاص به ، ويتم استخدام غذاء النحل الملكي في العديد من الحالات الصحية الشائعة ، بما في ذلك الربو وحمى القش ومرض السكري. النوع الثاني ، قرحة القدم السكرية ، وكذلك أمراض الكبد والكلى ، التهاب البنكرياس ، قرحة المعدة ، كسور العظام ، ارتفاع الكوليسترول في الدم ، العقم ، متلازمة ما قبل الحيض ، ومشاكل النوم مثل الأرق. [1]
فائدة نحلة الغذاء
يوفر طعام Queen Bee العديد من الفوائد الصحية المحتملة ، وأهمها مذكورة أدناه: [2]
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية: يتكون غذاء ملكة النحل بشكل رئيسي من الماء والبروتينات والكربوهيدرات والدهون ، وتأثيره الإيجابي هو الصحة ، لأنه يحتوي على البروتينات والأحماض الدهنية الصحية ، حيث أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات ب وكمية صغيرة من المعادن.
- يزود الجسم بمضادات الأكسدة: يُعرف غذاء ملكة النحل بتأثيره الواسع في الحد من الالتهابات في جسم الإنسان ، وتشير بعض الدراسات إلى أن الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والفينولات في غذاء النحل تحتوي على مضادات أكسدة قوية تأثير.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب: أظهرت بعض الأبحاث أن غذاء ملكة النحل يمكن أن يؤثر إيجابيا على مستويات الكوليسترول في الدم ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، حيث أشارت بعض الأبحاث الأخرى إلى أن تناول 3 جرامات من المكملات الغذائية ملكة النحل يوميا يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي.
- يساعد في التئام الجروح وإصلاح الجلد: حيث أن تناول طعام النحل في شكل مكمل غذائي يؤخذ عن طريق الفم أو في شكل مرهم موضعي يمكن أن يساعد في التئام الجروح ، لأنه مفيد في بعض حالات التهاب الجلد ، لأنه يحتوي على الخصائص المضادة للبكتيريا ، وبالتالي فهي تبقي الجروح نظيفة وخالية من التلوث ، وقد أظهرت بعض الأبحاث أن استخدام غذاء النحل يحسن إصلاح الأنسجة في خلايا الجسم البشري.
- يقلل من ضغط الدم: نظرًا لأن غذاء ملكة النحل يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، عن طريق تقليل ارتفاع ضغط الدم ، فقد وجدت بعض الدراسات أن البروتينات الموجودة في غذاء ملكة النحل تساعد على استرخاء خلايا العضلات الملساء في الأوردة والشرايين ، وبالتالي انخفاض ضغط الدم .
- ينظم مستويات السكر في الدم: إنه يساعد نحلة ملكة الغذاء على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم في حساسية الدم والأنسولين ، وعن طريق الحد من الإجهاد التأكسدي والالتهابات ؛ حيث وجدت بعض الأبحاث أن تناول حمية ملكة النحل يوميًا يساعد على خفض مستويات السكر في الدم بنسبة 20٪ للأصحاء.
- يدعم وظائف المخ السليمة: نظرًا لأن غذاء ملكة النحل يمكن أن يعزز وظائف المخ ، فقد أوضح أحد الأبحاث أن غذاء ملكة النحل يقلل من مستويات هرمونات الإجهاد ، ويقوي الجهاز العصبي المركزي ، وفي دراسة أخرى وجد أنه يحسن الذاكرة ويقلل من أعراض الاكتئاب في بعد الوفاة سن اليأس .
- يزيد من إفرازات الدموع في العيون: كما أن تناول غذاء ملكة النحل الغذائي مفيد في حالات جفاف العين المزمن ، عن طريق زيادة إفرازات الدمعية من الغدد الدمعية في العينين.
- يساهم في مكافحة الشيخوخة: حيث أن غذاء ملكة النحل يساعد على إبطاء شيخوخة الجلد ، ويحافظ على صحة بشرته ويجعله يبدو أصغر سنا ، حيث أظهرت بعض الدراسات أن غذاء ملكة النحل يحفز إنتاج الكولاجين ، ويحمي البشرة من التلف الناتج عن التعرض ل الأشعة فوق البنفسجية.
- يعزز الجهاز المناعي في جسم الإنسان: حيث أن غذاء الملكة النحل يعزز استجابة الجسم المناعية الطبيعية للبكتيريا والفيروسات الغريبة.
- يقلل من الآثار الجانبية لعلاج السرطان: حيث أن تناول طعام النحل يساعد على تقليل بعض الآثار الجانبية السلبية التي تحدث بسبب العلاج الكيميائي للسرطان مثل فشل القلب ومشاكل الجهاز الهضمي ، تجدر الإشارة إلى أن هناك دراسة علمية تشير إلى أن إن استخدام طعام النحل يمكن أن يمنع التهاب الغشاء المخاطي ، والذي يسبب قرحة مؤلمة للغاية في الجهاز الهضمي.
- يعالج بعض أعراض انقطاع الطمث: إن غذاء ملكة النحل يساعد في علاج بعض أعراض سن اليأس ، مثل آلام الظهر والقلق.
-
يحتوي على العديد من الفيتامينات: من أهمها:
- فيتامين B1 ، أو ما يسمى الثيامين.
- فيتامين B2 ، أو الريبوفلافين.
- فيتامين B5 ، أو حمض البانتوثنيك.
- فيتامين B6 ، أو البيريدوكسين.
- فيتامين B3 ، أو ما يسمى النياسين.
- فيتامين B9 ، أو ما يسمى حمض الفوليك .
- فيتامين B7 ، أو ما يسمى البيوتين .
ملكة النحل الأضرار الغذائية
يعتبر غذاء ملكات النحل آمناً للأشخاص الذين يتناولونه عن طريق الفم ، لكن يمكن أن يتسبب في حدوث رد فعل تحسسي خطير مثل الربو ، وتورم في الحلق ، وفي حالات نادرة قد يتسبب في نزيف في القولون أو ألم في المعدة أو إسهال دموي وملكة النحل. الغذاء آمن عند وضعه على الجلد ، لكنه يمكن أن يسبب الالتهاب ، وطفح جلدي عند وضعه على فروة الرأس ، ويمكن أن تتفاقم حالة التهاب الجلد أيضًا. بالنسبة للرضع ، لا ينبغي إعطاؤهم قبل سن ستة أشهر ، بينما لا توجد معلومات كافية. إنه يؤكد الاستخدام الآمن للغذاء النحل خلال فترة زمنية من الوقت ، فالحمل يرضع ، لذلك ينصح النساء بتجنبه خلال هذه فترات ، ومن الجدير بالذكر أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه أي منتج من النحل يجب عليهم استخدام طعام ملكة النحل. [1]
التفاعلات الدوائية مع طعام النحل
قد يتفاعل غذاء الملكة النحل مع أنواع معينة من الأدوية ، لذلك ينصح الناس بتناول الانتباه عند تناوله وتذكر أهم هذه الأدوية على النحو التالي: [3]
- أدوية ضغط الدم: حيث يمكن لطعام Queen Bee تقليل ضغط الدم ، وبالتالي تناوله مع الأدوية الخافضة للضغط قد يسبب انخفاضًا حادًا فيه.
- الوارفارين: بما أن طعام ملكة النحل يزيد من التأثير المتعطش للدم لهذا الدواء ، فإن تناولهما معًا قد يزيد من خطر الإصابة بالجروح والنزيف.
