محتويات
تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات والدهون
يعتبر تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، والدهون من الوسائل الفعّالة لاكتساب المزيد من الوزن، وذلك بإضافة مصادر الكربوهيدرات، والدهون ثلاث مرات في اليوم، وفي كل وجبةٍ يتناولها الفرد، وإضافة وجباتٍ خفيفةٍ عالية السعرات الحرارية بين الوجبات، كما وأنّه يجب الابتعاد عن تطبيق فكرة الصيام المتقطع؛ لأنّها تحرم الجسم من اكتساب ما يحتاجه من السعرات الحرارية، الأمر الذي يؤدي إلى خسارة الوزن بشكلٍ مضطرد.[١]
زيادة نسبة السعرات الحرارية المتناولة في اليوم
هناك أغذيةٌ عديدةٌ تساعد الجسم على اكتساب كمياتٍ كبيرةٍ من السعرات الحرارية، كالوجبات السريعة، والحلويات، إلا أنّ تلك السعرات الحرارية الفائضة عن حاجة الجسم قد تتحول إلى دهون مما يشكل خطراً على صحة الجسم، لذلك يجب اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبٍ عاليةٍ من البروتين، والكربوهيدرات، والدهون الصحية، للحصول على 3500 سعرةٍ حراريةٍ في اليوم، واستهلاك الأغذية الصحية التي يمكن أن تساعد على اكتساب الوزن في العضلات، للحصول على مزيدٍ من الوزن بشكلٍ طبيعي وآمن.[٢]
تناول الخضروات النشوية
تحتوي الخضروات النشوية على نسبٍ عاليةٍ من السعرات الحرارية، فمثلاً يوفر تناول كوبٍ واحدٍ من البازيلاء حوالي 117 سعراً حرارياً، بينما يمنح تناول كوبٍ من الذرة 156 سعراً حرارياً، وحبة متوسطة من البطاطا المشوية حوالي 159 سعراً حرارياً، بينما يوفر تناول حبة كبيرة من الخرشوف حوالي 80 سعراً حرارياً، ولكن هناك الكثير من الناس يتجنبون تناول الخضروات النشوية، بالرغم من أنّها تعتبر مصدراً غنياً بالألياف الطبيعية، والعناصر الغذائية الأخرى، وهذا لا يعني أنّه يجب تجنب الخضار الأخرى، بل يجب تناولها معاً، كما يوفر تناول الزيوت، والدهون الصحية نسباً عاليةً من السعرات الحرارية، إذ توفر تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حوالي 120 سعراً حرارياً، ويمكن إضافة زيت الزيتون إلى طحين الشوفان، والبطاطس المهروسة، فهي طريقةُ رائعةٌ لإضافة السعرات الحرارية بسهولة.[٣]