طريقة عمل معكرونة بالتونة

كتابة - آخر تحديث: الإثنين ٢١ يوليو ٢٠١٩
طريقة عمل معكرونة بالتونة

من السهل تحضير طبق التونة المعكرونة وتقديمه في أفضل المطاعم في العالم. الأصل هو أن هذا الطبق يقدم مع الفلفل الحار ، ولكن يمكنك الاستغناء عن الفلفل إذا كنت ترغب في تحضيره لأطفالك ، ويمكن اعتباره طبق سلطة أيضًا لأنه خفيف على المعدة وفي نفس الوقت صحية ومفيدة لأن المعكرونة لها فوائد عديدة ، وعندما تضيفها إلى سمك التونة ، الذي هو في الأصل نوع من الأسماك ، نحصل على وجبة صحية ، ولهذا قمنا بجمع العديد من الوصفات لكي تجربها وتحضيرها في المنزل.


المعكرونة مع التونة والجبن

المكونات

  • كيس من المعكرونة الحلزونية (نصف كيلو).
  • اثنين من البصل.
  • 2 فص ثوم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • علبة من التونة ، ويفضل قطع كبيرة.
  • كمية كافية من الموزاريلا.


خطوات التحضير

  • اسلقي المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على الحقيبة ، ثم اغسلها بالماء البارد واتركها تصريفها.
  • نضع زيت الزيتون في مقلاة ، ثم نقطع البصل ونحرّك الزيت.
  • يُضاف الثوم المهروس ، ثم يُضاف المعكرونة ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة ، ثم يُضاف التونة.
  • أطفئ النار ، ضع الخليط في صينية الفرن ، ورشي الجبنة وضعيها في الفرن حتى يذوب الجبن.


معكرونة مع التونة بشاميل

  • اصنع المعكرونة مع التونة بنفس الطريقة السابقة ، ولكن أضف البشاميل وطريقة استخدامه على النحو التالي:

المكونات Bechamel:

  • ملعقة ونصف دقيق.
  • ملعقة ونصف من الحليب المجفف.
  • نصف كوب ماء.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة من الزبدة أو الزيت النباتي.


خطوات التحضير

نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف الدقيق ، مع التحريك ، حتى يشوي الدقيق ، ثم يضاف اللبن تدريجياً حتى يصبح أكثر سمكًا ثم يُسكب المعكرونة مع التونة ثم يُضاف الجبن ويوضع في الفرن.


المعكرونة مع التونة والطماطم

المكونات

  • كيس من الشعرية من أي نوع.
  • التونة يمكن.
  • فلفل حلو أو حار
  • طماطم
  • ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • يرش الكمون.
  • فص من الثوم المسحوق أو ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة.


خطوات التحضير

  • تغلي المعكرونة ، ثم تغسلها بالماء البارد وتوضع جانباً.
  • ضعي القليل من الزيت النباتي في مقلاة ، ثم أضيفي الثوم وحركيه ، ثم أضيفي التوابل في المكونات.
  • تُقطّع الطماطم والفلفل وتُضاف إلى الثوم ، وتُضاف علبة التونة ومعجون الطماطم ، مع قليل من الماء ، ويُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق حتى يصبح المزيج سميكًا.
  • انشر المعكرونة المسلوقة في الأطباق ، ثم اسكبي الخليط فوق المعكرونة وقدمها.
لمزيد من المعلومات حول وصفة سلطة المعكرونة والخضروات ، شاهد هذا الفيديو.