طريقة الكب كيك بالشوكولاته

كتابة - آخر تحديث: الثلاثاء ٢١ يوليو ٢٠١٩

كب كيك الشوكولاته

وقت المعالجة للمكونات 15 دقيقة
وقت الطبخ 15 دقيقة
كاف بالنسبة لي 16 الناس


المعلومات الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة على:

سعرات حراريه 138 سعرة حرارية
الدهون 3.9 غرام
الكربوهيدرات 29.8 جرام
بروتين 3.2 جرام
كولسترول 30 ملليغرام
صوديوم 114 ملليغرام


المكونات

  • كوب وثلث دقيق.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
  • ثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
  • ونصف كوب من السكر الأبيض.
  • بيضتان.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • كوب من الحليب.


خطوات التحضير

  • تحضير الفرن عن طريق تشغيله عند درجة حرارة 175 درجة مئوية ، وإعداد صينية كب كيك عن طريق وضع الكؤوس المخصصة لذلك.
  • نخل الدقيق مع صودا الخبز ، والكاكاو ومسحوق الخبز ، والملح معًا ، ثم نضعها جانبًا.
  • خفق الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى يتشكل الخليط الخفيف والدسم.
  • يُضاف البيض تدريجياً ، ثم يُخفق جيدًا بعد كل إضافة ، ثم يُضاف الفانيليا.
  • أضيفي مزيج المكونات الجافة والحليب بالتناوب ، ثم اخلطي الخليط جيدًا.
  • ملء أكواب كب كيك تصل إلى ثلاثة أرباع مع الخليط.
  • تُخبز الكعك في فرن مُسخَّن لمدة تتراوح من 15 إلى 17 دقيقة.


كب كيك مع رقائق الشوكولاته

وقت المعالجة للمكونات 20 دقيقة
مدة التحضير 20 دقيقة
كاف بالنسبة لي 8 الناس


المكونات

  • مائة جرام من الزبدة غير المملحة أو السمن.
  • مائة جرام من السكر الناعم.
  • بيضتين كبيرتين.
  • مائة جرام من الطحين المنتفخ ذاتيا.
  • مائة جرام من رقائق الشوكولاته .
  • نصف ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا.
  • مسحوق السكر للزينة.


خطوات التحضير

  • قم بإعداد الفرن عن طريق تشغيله عند درجة حرارة 190 درجة مئوية ، وإعداد صينية كب كيك عن طريق وضع الكؤوس المخصصة فيه.
  • خفق الزبدة والسكر مع الخفق الكهربائي حتى يتم تشكيل خليط خفيف وكريم.
  • يُضاف البيض تدريجياً ، ثم يُخفق جيدًا بعد كل إضافة ، ثم يُضاف الفانيليا.
  • يُضاف الدقيق ويُخلط المزيج بلطف ، ثم يضاف رقائق الشوكولاتة.
  • املأ أكواب الكب كيك حتى تصل إلى ثلاثة أرباع ، ثم اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
  • يرش كب كيك مع مسحوق السكر.
مجلوبة من "https://mkaleh.com/index.php?title=طريقة_عمل_الصفيحة_باللحمة&oldid=306215"
149 مشاهدة