البصل
يعدّ البصل من أهم المحاصيل الزراعية لفوائده العظيمة واستخداماته العديدة، فهو نبات معمّر ويعتبر موطنه الأصلي في آسيا الوسطى، وفي الوقت الحالي تنتشر زراعته في جميع دول العالم، كما أنّ له عدة أنواع منه ما هو الأحمر، ومنه البصل الأصفر، والبصل الأخضر، ولكلّ نوع طعم ونكهة تميزه عن الآخر، ومن الجدير بالذكر أنّ البصل تمتع بأهمية كبيرة لدى الفراعنة القدماء.
معلومات عن فوائد البصل
فوائد البصل للبطن
للبصل فوائد عديدة للبطن فهو يحارب النمو البكتيري بالقولون، وذلك يساهم في تقليل الإصابة بسرطان القولون، كما يفيد في معالجة مشاكل البطن من الانتفاخ، والإمساك المزمن، ويساعد البصل على إنقاص الوزن بشكل غير مباشر عن طريق تدعيمه للقلب، والأوعية الدموية وحمايتها من ارتفاع ضغط الدم، وتقليل مستويات الكولسترول بالدم، كما أنّه يساهم في إذابة الدهون بالجسم.
فوائد البصل العامة
- يعتبر مضاداً للجراثيم والفطريات، ومصدراً للعديد من المعادن والفيتامينات، مثل فيتامين ب6، وفيتامين ج، والبيوتين، والألياف والكروم، والكبريت، والكالسيوم، والفوسفور.
- يساعد على علاج العديد من الأمراض ومن أبرزها الربو، ونزلات البرد، والسل، والأرق، والالتهاب الرئوي، والسمنة.
- يساهم في خفض ضغط الدم، والتهابات الأعصاب، كما يعتبر مدراً للبول، وله فائدة في نمو الأظافر والشعر، كما يخفض نسبة السكر في الدم، ويحارب أنواع مختلفة السرطان.
- يعمل كمضاد لتجلط الدم، ويساعد على تحسين وظائف أغشية خلايا الدم الحمراء.
- يشتمل بعض المركبات المهمة المضادة للأكسدة مثل الفلافونويد، والكيرسيتين، حيث تمنع هذه المواد أكسدة الأحماض الدهنية بالجسم، وهي التي تسبب حدوث الالتهابات بالجسم.
- يستعمل للحد من انتشار النمش على الجلد، من خلال مزجه مع خل التفاح، كما يستعمل في علاج الكدمات عن طريق استخدام عجيبنة من حبيبات البصل المسحوق مع زيت اللوز أو زيت الزيتون، ووضعه كضمادة على الكدمات.
- يفيد في تحسين البصر، كما يطهر العين من الالتهابات من خلال وضع نقطة من عصير البصل في العين، كما يمكن استخدام هذه الطريقة للأذن لتخفيف آلامها.
- يحسن نسبة المناعة؛ لأنّه غني بفيتامين ج، وهذا الفيتامين معروف بقدرته في تحسين مستويات المناعة وكمضاد أكسدة قوي.
- يتخلص من مشاكل البواسير الناتجة عن العدوى البكتيرية بالأمعاء من خلال التخلص من العدوى البكتيرية بالقولون والأمعاء.
- يعتبر من المقوّيات الجنسية عند الرجال.