طريقة عمل عصير لذيذ وسهل

كتابة - آخر تحديث: الإثنين ٢٢ يوليو ٢٠١٩
طريقة عمل عصير لذيذ وسهل

القيمة الغذائية لعصير الرمان

القيمة الغذائية 100 ملليلتر من عصير الرمان
الطاقة  64  سعرة حرارية
البروتين  0.42 غرام
الدهون  0. 0 غرام
الكربوهيدرات  16.10 غرام
الألياف  0. 0 غرام
السكريات  13.56 غرام
الكالسيوم  0. 0 ملليغرام
الحديد  0.0 ملليغرام
البوتاسيوم  254 ملليغرام
فيتامين سي  0.0 ملليغرام
فيتامين أ  0.0 ملليغرام
الصوديوم  0.0 ملليغرام
الأحماض الدهنية المشبعة  0.0  ملليغرام


عصير الرمان اللذيذ مع الكريمة

مدّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من حبّات الرمان الصغير.
  • كوب إلى كوبان من الزبادي.
  • كوب إلى كوبان من الكريمة الطازجة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • مكعّبات من الثلج.


طريقةُ التحضير

  • وضع الزبادي والرمان في إبريق الخلاّط وتشغيل الخلاّط حتّى تجانس المكونات.
  • إحضار وعاء ووضع عليه قطعة شاش ثمّ تصفية خليط الرمان والزبادي.
  • وضع العصير المصفى في إبريق الخلاّط وإضافة الكريمة والسكر إليه ثمّ تشغيل الخلاّط حتّى اندماج المكوّنات.
  • إضافة مكعّبات الثلج إلى العصير وتشغيل الخلاّط قليلاً.
  • صب عصير الرمان في كاسات شفافة ومناسبة للتقديم ثمّ تقديم العصير مباشرة.


عصير الكيوي

المكوّنات

  • كوب ونصف من بوظة الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • حبتان من الكيوي مُقشّرات ومُقطّعات.
  • عصير ليمونتان.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.


طريقةُ التحضير

  • وضع عصير الليمون والحليب في إبريق الخلاّط.
  • إضافة قطع الكيوي والسكر إلى إبريق الخلاّط وتشغيل الخلاّط حتّى اندماج المكوّنات جيداً.
  • إضافة بوظة الفانيلا إلى خليط إبريق الخلاّط وتشغيل الخلاّط حتّى الحصول على عصير متجانس.
  • صب العصير في أكواب تقديم مناسبة وتزيينه بشرائح من الكيوي ثمّ تقديم العصير مباشرة.


عصير الكركدية الأبيض

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • كوب من السكر.
  • كوبان من الكركدية الأبيض.
  • كوب من الماء.
  • مكعّبات من الثلج.


طريقةُ التحضير

  • وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق وإضافة السكر والكركدية إلى الماء.
  • وضع القدر على نار متوسطة وترك الخليط على النار حتّى الغليان.
  • إزالة الخليط عن النار وترك الكركدية منقوعة في الماء لساعات أو طوال الليل.
  • تصفية الكركدية مع الضغط على أوراقها بشدة لاستخلاص العصارة جيداً.
  • إحضار كاسات مناسبة للتقديم ووضع فيها بعض من مكعّبات الثلج ثمّ صب عصير الكركدية فيها وتقديم العصير مباشرة.


عصير الزبيب بالصنوبر

المكوّنات

  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر أو الورد.
  • ملعقة كبيرة من الصنوبر.
  • كوبان من الزبيب.
  • مكعّبات من الثلج.


طريقةُ التحضير

  • تجهيز أكواب شفافة مزخرفة للتقديم وتوزيع بعض مكعّبات الثلج فيها ثمّ وضعها جانباً.
  • وضع بعض مكعّبات من الثلج وماء الزهر والزبيب في إبريق الخلاط مع إضافة القليل من الماء.
  • تشغيل الخلاط على المكوّنات بسرعة متوسطة حتّى الحصول على عصير ناعم.
  • إضافة الصنوبر إلى خليط إبريق الخلاّط وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة حتّى الحصول على عصير ناعم القوام.
  • توزيع عصير الصنوبر والزبيب في أكواب التقديم المجهّزة وتقديم العصير مباشرة.


عصير الحمضيات المركز

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ثلاثة أكواب ونصف من السكر.
  • عشر ليمونات.
  • اثنتا عشرة برتقالة.


طريقةُ التحضير

  • غسل حبّات البرتقال والليمون بالماء جيّداً ثم وضعها في وعاء.
  • برش برتقالة وليمونة باستخدام مبرشة الخضروات.
  • عصر ما تبقى من الليمون والبرتقال باستخدام العصّارة اليدوية أو العصّارة الكهرباىية حتّى الحصول على أربعة أكواب من عصير البرتقال وكوبين من عصير الليمون.
  • وضع برش الليمون والبرتقال والسكر والعصير في قدر حجمه متوسط ثمّ وضعه على نار متوسطة وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى ذوبان السكر وغليان الخليط.
  • رفع عصير الحمضيات عن النار ثمّ تصفيته باستعمال مصفاة ناعمة للتخلص من القشور.
  • إضافة ماء الزهر إلى عصير الحمضيات وتقليب العصير.
  • صب العصير في زجاجات ذات غطاء مُحكَم الإغلاق وترك العصير ليبرد تماماً.
  • وضع العصير في الفريزر أو الثلاجة لعدّة أيام حتّى استخدامه.
  • تحضير كاسات تقديم مناسبة وصب القليل من العصير في الكاسات ثمّ إضافة الثلج والماء ثمّ تقديم العصير.