محتويات
الحلويات الساخنة
قد يرغب الكثير منا في تناول الحلويات الباردة ، ولكن في فصل الشتاء ، لن تكون الحلويات الباردة مطلوبة لأنها تؤدي إلى نزلات البرد ، وقد يبحث البعض عن الحلوى ذات المذاق اللذيذ ويقدم ساخنًا ويتناسب مع الأجواء الباردة ، سنقدم لك في هذه المقالة العديد من هذه الوصفات.
تفاح & راندي الفتات مع القرفة واللبن
المكونات
- أربعة تفاح مطبوخ.
- حوالي ثلاثمائة غرام من الطحين.
- مائة وخمسة وسبعون غراما من السكر البني الناعم.
- مائتي جرام من الزبدة غير المكررة.
- ملعقة من مسحوق الزنجبيل.
- ملعقة من اللبن بنكهة بنكهة الفانيليا.
- خمسون غراما من روزماري قطع.
- بالإضافة إلى خمسين غراما من السكر.
خطوات التحضير
- ضعي الدقيق والسكر في والزنجبيل وعاء ، واخلطيهم جيدًا ، ثم افركيهم بالزبدة.
- بعد ذلك نضيف الزبادي ونخلطها مرة أخرى ونضعها جانبًا.
- في وعاء آخر ، ضع الراوند والسكر في والتفاح وعاء على نار خفيفة حتى تصبح طرية وناعمة.
- جانبا ، خلط الدقيق مع كمية مناسبة من الماء.
- ضعي مزيج الفاكهة والسكر في وعاء مقاوم للحرارة واسكب الماء والخلط فوقه.
- نضع الطبق في الفرن في درجة حرارة هادئة على درجة سبعة وسبعين لنحو نصف ساعة حتى يختفي وجهها.
- أخرج الطبق من الفرن ، ورش الزبادي والقرفة على الوجه ، ثم قدم ساخنة.
الحلوى مع التوت
المكونات
- نصف لتر من الحليب السائل.
- بكت الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
- خمسون غراما من الأرز.
- ثمانون غراما مقطوعة من التوت المجفف.
خطوات التحضير
- نضع الحليب ونضيف السكر والفانيليا إليه على نار خفيفة ونتركه يغلي.
- ثم أضف الأرز ، وانتظر الأرز لينضج وجاهز.
- أضف التوت المجفف إليه ، وحركه ، ثم أخمد النار.
- يُسكبه في الأطباق ويُقدّم مع التوت ، ويُفضل أن يكون ساخناً.
الحلوى مع القرفة والخبز الزبدة
المكونات
- نحن بحاجة إلى خمسين غراما من الزبدة المالحة.
- ثماني شرائح من الخبز الأبيض مقطعة إلى مثلثات.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- بكت الفانيليا.
- خمسون مل من الكريم.
- مبشور الجوز ملعقة.
- خمسة وعشرون غراما من السكر.
- ثلاثمائة وخمسين مل من الحليب السائل.
- ثلاث بيضات.
خطوات التحضير
- قم بتنظيف الكعكة بالزبدة وانتشر الخبز فيها.
- يرش الزبيب والقرفة وجوزة الطيب على الخبز في القالب.
- كرر طبقات الخبز ورشها بالزبيب والقرفة حتى تمتلئ الكعكة تمامًا.
- تذوب الكريما في الحليب ، وعاء ، وتسخينه في ويوضع جانبا.
- في وعاء آخر ، خفقت البيض وثلاثة أرباع كمية السكر والفانيليا ، أضف الحليب الدافئ على هذا الخليط واستمر في الخفق.
- يُسكب خليط البيض فوق الخبز المقطّع في خبز الكيك ، ويُرشّ السكر المتبقي فوقه ، ثم يُترك المزيج جانبًا للراحة ويخبز خليط البيض لمدة نصف ساعة.
- نضع القالب في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة مائتي درجة ونراقب سطح الخبز حتى يصبح أشقرًا ، وبالتالي يصبح جاهزًا ويقدم ساخنة.
