طريقة عمل حلويات ساخنة

كتابة - آخر تحديث: الأربعاء ٢١ يوليو ٢٠١٩
طريقة عمل حلويات ساخنة

الحلويات الساخنة

قد يرغب الكثير منا في تناول الحلويات الباردة ، ولكن في فصل الشتاء ، لن تكون الحلويات الباردة مطلوبة لأنها تؤدي إلى نزلات البرد ، وقد يبحث البعض عن الحلوى ذات المذاق اللذيذ ويقدم ساخنًا ويتناسب مع الأجواء الباردة ، سنقدم لك في هذه المقالة العديد من هذه الوصفات.


تفاح & راندي الفتات مع القرفة واللبن

المكونات

  • أربعة تفاح مطبوخ.
  • حوالي ثلاثمائة غرام من الطحين.
  • مائة وخمسة وسبعون غراما من السكر البني الناعم.
  • مائتي جرام من الزبدة غير المكررة.
  • ملعقة من مسحوق الزنجبيل.
  • ملعقة من اللبن بنكهة بنكهة الفانيليا.
  • خمسون غراما من روزماري قطع.
  • بالإضافة إلى خمسين غراما من السكر.


خطوات التحضير

  • ضعي الدقيق والسكر في والزنجبيل وعاء ، واخلطيهم جيدًا ، ثم افركيهم بالزبدة.
  • بعد ذلك نضيف الزبادي ونخلطها مرة أخرى ونضعها جانبًا.
  • في وعاء آخر ، ضع الراوند والسكر في والتفاح وعاء على نار خفيفة حتى تصبح طرية وناعمة.
  • جانبا ، خلط الدقيق مع كمية مناسبة من الماء.
  • ضعي مزيج الفاكهة والسكر في وعاء مقاوم للحرارة واسكب الماء والخلط فوقه.
  • نضع الطبق في الفرن في درجة حرارة هادئة على درجة سبعة وسبعين لنحو نصف ساعة حتى يختفي وجهها.
  • أخرج الطبق من الفرن ، ورش الزبادي والقرفة على الوجه ، ثم قدم ساخنة.


الحلوى مع التوت

المكونات

  • نصف لتر من الحليب السائل.
  • بكت الفانيليا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
  • خمسون غراما من الأرز.
  • ثمانون غراما مقطوعة من التوت المجفف.


خطوات التحضير

  • نضع الحليب ونضيف السكر والفانيليا إليه على نار خفيفة ونتركه يغلي.
  • ثم أضف الأرز ، وانتظر الأرز لينضج وجاهز.
  • أضف التوت المجفف إليه ، وحركه ، ثم أخمد النار.
  • يُسكبه في الأطباق ويُقدّم مع التوت ، ويُفضل أن يكون ساخناً.


الحلوى مع القرفة والخبز الزبدة

المكونات

  • نحن بحاجة إلى خمسين غراما من الزبدة المالحة.
  • ثماني شرائح من الخبز الأبيض مقطعة إلى مثلثات.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • بكت الفانيليا.
  • خمسون مل من الكريم.
  • مبشور الجوز ملعقة.
  • خمسة وعشرون غراما من السكر.
  • ثلاثمائة وخمسين مل من الحليب السائل.
  • ثلاث بيضات.


خطوات التحضير

  • قم بتنظيف الكعكة بالزبدة وانتشر الخبز فيها.
  • يرش الزبيب والقرفة وجوزة الطيب على الخبز في القالب.
  • كرر طبقات الخبز ورشها بالزبيب والقرفة حتى تمتلئ الكعكة تمامًا.
  • تذوب الكريما في الحليب ، وعاء ، وتسخينه في ويوضع جانبا.
  • في وعاء آخر ، خفقت البيض وثلاثة أرباع كمية السكر والفانيليا ، أضف الحليب الدافئ على هذا الخليط واستمر في الخفق.
  • يُسكب خليط البيض فوق الخبز المقطّع في خبز الكيك ، ويُرشّ السكر المتبقي فوقه ، ثم يُترك المزيج جانبًا للراحة ويخبز خليط البيض لمدة نصف ساعة.
  • نضع القالب في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة مائتي درجة ونراقب سطح الخبز حتى يصبح أشقرًا ، وبالتالي يصبح جاهزًا ويقدم ساخنة.