طريقة تحضير حلى بسكويت الشاي

كتابة - آخر تحديث: السبت ٢١ يوليو ٢٠١٩
طريقة تحضير حلى بسكويت الشاي

بسكويت الشاي الحلو

تختلف طرق صنع الحلويات بطريقة لا يمكن تصورها ، والحلويات مرغوبة للغاية ، وأنواع الحلويات تختلف بكميات مختلفة ، مما يعطي كل نوع من أنواع الحلوى مذاقًا مميزًا ومميزًا ، ومن بين الطرق الجديدة واللذيذة لصنع الحلويات الحلويات التي تتكون من بسكويت الشاي ، وهذه الأنواع من الحلويات تعتبر من الحلويات اللذيذة ، والتي يمكن صنعها بسهولة وفي وقت قصير للغاية ، فيما يلي بعض وصفات الحلويات المبنية على البسكويت كمكون أساسي.


طريقة حلوى البسكويت

المكونات

  • مغلفتان من بسكويت الشاي العادي.
  • كوب من الحليب المجفف.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
  • للزينة نستخدم كل من الفستق المطحون وجوز الهند والمكسرات المطحونة.


خطوات التحضير

  • ضع البسكويت في الخلاط ، وطحنه حتى يصبح طرياً ، ثم ضعه جانباً.
  • نحن نعد وعاء ، نضع الحليب فيه ونذوبه في الماء ، نضيف السكر إليه ثم نضعه في النار ، ونحركه بمضرب شبكي ، ثم نذوب النشا في ربع كوب ماء وضعه على الحليب مع ضرورة الاستمرار في التحريك حتى يصبح الخليط جامدًا.
  • نأخذ القليل من الحليب والنشا ونضعه على الكاكاو ونذوبه ونضعه في خليط الحليب.
  • نضع ملعقة الفانيليا في طبق ونضع البسكويت المكسر ونخلطها في الزبدة بعد أن نذوبها فوق النار حتى تصبح صلبة ونلصقها باليد في قاع الطبق ونضيف الحليب اخلطيها ، ضعها في الثلاجة حتى تبرد وتصبح صلبة ، ونقوم بإزالتها من الثلاجة ، ونزينها بالفستق الحلبي والجوز المطحون وجوز الهند بطريقة منظمة ، ونقدمها.


كرات الشاي البسكويت مع جوز الهند

المكونات

  • كوب من بسكويت الشاي المطحون في خلاط.
  • كوب من جوز الهند الفاخر.
  • كوب من سميد ناعم.
  • كرتونة حليب مكثفة كبيرة ومحلية.
  • مغلف شوكولاتة عادي.


خطوات التحضير

  • نحن نسحق البسكويت في آلة الطحن حتى تصبح طرية.
  • نضع البسكويت في مقلاة نضعها على النار بدون زيت ، ونقلبها حتى يصبح لونها بني فاتح.
  • أخرجه من المقلاة ، وانشرها في طبق كبير حتى يبرد.
  • نضع جوز الهند في المقلاة ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون ، ونضعها في الطبق فوق البسكويت.
  • نضع السميد بنفس الطريقة ونقلبه في المقلاة حتى يصبح لونه بني فاتح ، لذلك نضعه في المرتبة الأولى على البسكويت وجوز الهند.
  • نضع الحليب المكثف والمُحلى فوق البسكويت والسميد وجوز الهند ونخلطهما معًا حتى يصبح الخليط متماسكًا.
  • نحن نصنع الكرات من الخليط السابق ، ثم نذوب الشوكولاتة في حمام مائي فوق النار ، نغمس كرات البسكويت في الشوكولاتة ، نضعها في طبق التقديم ، ثم نضعها في الثلاجة حتى وقت تقديمها.


الحلي الرخام

المكونات

  • كوب من السكر الناعم.
  • كوبين من مسحوق الحليب.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • علب اثنين من كريم.
  • علبة من بسكويت الشاي.
  • صينية حليب مكثف محلى.
  • اثني عشر حبة من جبن كيري.


خطوات التحضير

  • اخفق البيض مع السكر والزيت وأضف الفانيليا والقشدة ومسحوق الخبز في طبق كبير عميق ، واخلطيها جيدًا مع الخافق اليدوي.
  • نضع الحليب المجفف على النار ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم يُضاف إلى مزيج السكر والبيض والكريمة.
  • صب نصف الخليط في طبق بايركس ، مدهون بالزيت أو الزبدة ، وأضيفي طبقة من بسكويت الشاي فوقها ، ثم صب باقي الخليط.
  • نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  • نضع قطع جبنة كيري مع الحليب المكثف المحلى في الخلاط ونمزج جيداً ، ثم نسكبها على طبق بيركس ونزينها بالشوكولاتة ثم نستخدم السكين في تشكيل الخطوط من جميع الاتجاهات ، ثم نبردها ونقطعها ونقدمها ذلك.