طرق حلى للعشاء

كتابة - آخر تحديث: الإثنين ٢١ يوليو ٢٠١٩
طرق حلى للعشاء

حلى للعشاء

في المساء وتحديداً بعد انتهاء يوم ممتلئ بالأحداث والعمل، يتوق الإنسان إلى وجبة عشاء خفيفة يختمها بقطعة من الحلى البسيط وسريع الهضم، حتى لا يختزن داخل معدته، ويسبب له وزناً زائداً، ومع زيادة المكوّنات الجاهزة والمتوفرة، أصبحت الخيارات أمام الاشخاص متاحة لصنع حلوى لذيذة وخفيفة تروق لجميع أفراد الأسرة، كما أنّها تقدم لضيوف المساء، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل عدّة انواع لحلى للعشاء.


طرق حلى للعشاء

حلى الرول السهل

مجموع الوقت 10 دقائق
وقت التحضير 10 دقائق
عدد الحصص 12 حصة


المكوّنات:

  • أربعة مغلفات من بسكويت الشاي السادة.
  • ست ملاعق من القشطة.
  • أربعة مغلفات من كيك الشوكولاتة الجاهز.


طريقة التحضير:

  • نفتت بسكويت الشاي ونضعه في وعاء، ثمّ نضيف له ثلاث ملاعق من القشطة، ونحرّك المكونات جيداً حتّى تتجانس.
  • نفتت كيك الشوكولاتة ونضعه في وعاء، ونضيف له ثلاث ملاعق من القشطة، ونحرّك المزيج جيداً حتى يتجانس.
  • نفرد كل نوع من البسكويت على كيس بلاستيكي، ثمّ نضعهما فوق بعضهما.
  • نلفها على شكل رول، ثمّ نضعها داخل الثلاجة لتبرد وتتماسك.


حلى الكاسترد

مجموع الوقت 10 دقائق
وقت التحضير 15 دقائق
عدد الحصص حصتان

المكوّنات:

  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • كوبان ونصف، وملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • نخلط مسحوق الكاسترد في وعاء مع ملعقتين كبيرتين من الحليب، ونتركه جانباً.
  • نضع الحليب في قدر على نارٍ متوسطة، ونضيف له السكر ونتركه حتّى يسخن.
  • نضيف مزيج مسحوق الكاسترد ونحرك المزيج جيداً على درجة حرارة متوسّطة حتى يصبح المزيج ثخيناً.
  • نرفع القدر عن النار، ونسكبه في أكواب التقديم، ونقدمه بارداً أو ساخناً.


الكيك بالكريم كراميل

مجموع الوقت 20 دقيقة
وقت التحضير 20 دقيقة
عدد الحصص 8 حصص

المكوّنات:

  • كيكة جاهزة بنكهة الشوكولاتة.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • علبة من القشطة، والكريمة.
  • ظرفان من الكريم كراميل.
  • كوب من الحليب السائل.
  • خمس ملاعق كبيرة الجبن الكريمي، والسكر البودرة.
  • القليل من الكاكاو للتزيين.


طريقة التحضير:

  • نفتت كيك الشوكولاتة، ثمّ نوزعه في أكواب التقديم.
  • نخفق القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي مع الحليب، والقهوة، والكريم كراميل.
  • نسكب كمية مناسبة من الخليط فوق طبقة الكيك في الأكواب، ثم نضعهم داخل الثلاجة.
  • نخفق الكريمة في وعاء صغير الحجم مع الجبن الكريمي، والسكر كي نحصل على مزيج كثيف القوام.
  • نضع كمية قليلة من المزيج على وجه الأكواب، ثم نرش على الوجه القليل من مسحوق الكاكاو، ونعيدها إلى الثلاجة، ونتركها مدّة ساعة على الأقل قبل التقديم.